Christiania

Käytiin Sarahn kanssa vikana päivänä Christianiassa toisinanoen "vapaakaupungissa". Tää sijaitsee ihan Köpiksen keskustan vieressä, joen toisella puolella, vanhalla kasarmialueella, jonka hipit ja talonvaltaajat otti haltuun 70-luvulla, ja siitä lähtien se on ollu "vapaakaupunki". Siellä ei esimerkiksi saa ajaa autoa, ja pilven myynti on sallittua. Oli outoo kävellä siellä, kun kojuja oli ympäriinsä ja jengi osteli siellä kaikkea mahdollista ihan keskellä kirkasta päivää ilman, että ihmiset piilottelis tai häpeilis sitä. Valokuvaaminen oli tosiaan kiellettyä ton kyseisen kyltin jälkeen, joten ei oo hirveästi kuvia sieltä.

Christianiaan mentäessä kuljetaan portin alta, jossa lukee "Christiania" ihan Auschwitz-tyyliin. Poismentäessä näkee kyltin toisen puolen, jossa lukee "Siirryt nyt EU:n alueelle".

I lördags gick Sarah och jag till Christiania, som är en fristad. Det var hippies som tog över ett gammalt militärt område och grundade den här fristaden år 1971. Cannabis har varit tillåtet i Christiania sedan 70-talet och man kan inte köra bil där. Det var helt sjukt att gå där, och ser många som säljer cannabis framför folk. Jag måste erkänna att jag var lite rädd när vi gick där, lite skumma människor var det ju överallt...

Tivoli

Copenhagen

Nyt ollaan kotiuduttu ihanasta Köpiksestä. Ollaan Sarahn kanssa niiden kotikaupungissa, Varbergissa, Ruotsin länsirannikolla. Täällä vietetään pari päivää nauttien Sarahn perheen seurasta ja vaan hengaillen.

Nu har vi kommit hem till Varberg från den vacka Köpenhamn. Vi ska njuta av Sarahs familjs sällskap nu i några dagar och ta det lugnt.

Mutta Köpis oli ihana! Siellä oli niin tunnelmallista, jouluvalot oli päällä, joulumarkkinat avattu, hirveesti turisteja ympäriinsä ja ah Tivoli, miten kaunis se olikaan. Christianiasta puhumattakaan, olipas jännä paikka. Tuntu ihan kuin ois menny ajassa taaksepäin ja palannu 20-luvulle.

Men Köpenhamn var awesome! Det var så otroligt fint överallt och mysigt. Så mycket turister, god mat, mysiga fikaställe, bra sällskap ;), och Tivolin - unbelievable! Christiania då, alltså så mysko ställe.  Det kändes verkligen att vi gick tillbaka i tiden till 20-talet.

Kuvat kertoo enemmän ku tuhat sanaa, vai miten se nyt olikaan. Hmm, tää valittaa, että tänne ei mahdu enää enempää kuvia, että tän kuvakapasiteetti on täynnä?!

Christmas is here!

Koska saa oikeasti ottaa esiin kaikki joulukoristeet ja rupee joulusekopääksi? Me otettiin pikku varaslähtö jouluun, sillä laitettiin paikat koreaksi jo tänään ja tehtiin jopa piparkakkutalo! Voi olla joo, että on vähän liian aikasta, mutta ollaan pois ensi viikonloppuna, joten aateltiin tehdä tää joulusähläys nyt. Voi juku, miten kotosaa täällä onkaan. Aivan ihanan joulunen tunnelma.

Ps. ostin myös joulukalenterin ja vielä prinsessa sellasen!

När får man börja julpynta och baka julbakelse? Hehe jag erkänner, visst har vi redan tjuvstartat gällande julmys! Vi julpyntade idag och gjorde även ett pepparkakshus. Det blev lite kaos i början, eftersom det inte var så lätt att sätta ihop huset. Så vilken tur att vi hade mycket lim :D Men jag är mer än nöjd med resultatet! 

Ps. Jag köpte även en julkalender, en prinsess julkalender!

Happy days

Siis miten mahtavaa oli herätä ja huomata, että valmiina oli kunnon luksusaamiainen kaikkine herkkuineen. Siitä lähti päivä hyvin käyntiin! Myöhemmin tehtiin Sarahn kanssa extempore-reissu kylpylään, siis apua miten hauskaa se olikaan. Juoksentelin innoissani ympäriinsä liukumäestä toiseen. Illalla on tiedossa ihanan rauhallinen myskväll, hyvän leffan ja ruoan parissa.

Vad skönt det var att vakna upp och få lyxfrukost! Det är inte ofta man får en riktig lyxfrukost. På förmiddagen åkte Sarah och jag till Gustavsviks badhus och badade flera timmar, gud vad härligt det var! Där var nästan bara små barn med deras föräldrar och tonåringar, plus Sarah och Henni. Menmen vi hade det jätte roligt iaf. Ikväll blir det lördagsmys med gott mat och en bra film!

Oltiin eilen hohtokeilaamassa, se oli super kivaa, vaikka hävisinkin. Mut toisaalta, pojat on aina parempia keilaamisessa, niin ei mua ehkä harmitakaan niin paljon... Näytin vähän hapanta naamaa, mut se meni aika nopeesti ohi, varsinkin sitte kun sain ihan mielettömän drinkin. Eilisen ennätys oli 86, suunta on siis vaan ylöspäin =)

Friday the 9th

Kuvia eilisestä illasta. Mun perjantai oli tehty erinomaisesta seurasta, hyvistä suomalaisista ruoista, viinistä ja tanssahtelusta.

Bilder från igår. Gott sällskap, underbara finska godsaker, vin och dansande, that's what my friday was made of. 

Finnish night

Huomenna meillä on "suomalainen" ilta, joten tehtiin Camillan kanssa huomista varten karjalanpiirakoita ja vispipuuroa. Tää oli eka kerta, kun tein karjalanpiirakoita ja eihän se nyt niin vaikeeta ollu, kun luulin. Ei ne nyt niin kauniita ole, kun kaupasta ostettavat, mutta maku on ainakin kohdallaan. Ja omatekemä munavoi - ah miten hyvää! Saa nähdä mitä ruotsalaiset tykkää vispipuurosta, vähän veikkaan, että se ei saavuta suosiota näiden joukossa. Huomenna väkerrän vielä joulutorttuja (nyt on kyllä suomalaisia herkkuja laidasta laitaan), ja siis on tää Ruotsi kyllä välillä niin kummallinen maa. Täällä ei oo luumuhilloa, koska näiden mielestä se on outoa, että luumuista tehdään hilloa. Ite ootte outoja, sanon minä. No mutta löysin kaupasta luumumarmelaadia, katotaan mitä siitä tulee. 

Imorgon ska vi ha en finsk afton, så Camilla och jag bakade lite finska godsaker idag. Vi gjorde karelska piroger och det var faktiskt min första gång jag gjorde dem men jag är nog nöjd. Det är smaken som räknas, inte utseendet. Och sen gjorde vi äggsmör eller vad den nu kallas på svenska. Det ska bli spännande att se vad ni svenskar tycker om vispipuuro eller finsk klappgröt (mannagrynsgröt med lingon). Jag tror att vissa kommer att tycka att det smakar lite konstigt... Menmen det får vi se sen ;) Imorgon ska jag göra joulutorttu dvs julbakelse. Det blir nog lite svårare än jag trodde eftersom det inte finns plommonsylt i Sverige. Plommonmarmelad hittade jag, så jag får prova om det blir lika gott med den. 

Copenhagen in my mind

Extemporematka Köpikseen on nyt varattu. Lähdetään sinne mun kämppiksen Sarahn kanssa kahden viikon päästä - can't wait! Mulla on jo kunnon checklistit muiden suosittelemista ravintoloista ja paikoista missä pitää käydä. 

Huomenna meidän "konsulttiryhmä" esittää meidän uuden H&M-konseptin, jonka jälkeen alkaaki sitten kandin väkertäminen. Heippa elämä!

En resa till Köpenhamn är bokad! Jag och min sambo Sarah åker dit om två veckor - can't wait! Jag har aldrig varit i Köpenhamn, så det ska bli riktigt kul att åka dit och se hur det ser ut i Danmark. Jag har redan förberett mig inför resan med en (restaurang) checklist :D 

Imorgon presenterar vår konsultgrupp vårt H&M koncept och efter det är det dags att börja skriva C-uppsats. Hejdå livet!

Avocado pasta

Hesari kirjotti varmaankin ensimmäisenä tästä reseptistä, joka levii hullunlailla Facebookissa. Alkuperänen resepti löytyy Alexander ja Hanna Gullichsenin kirjasta Safkaa, parmempaa arkiruokaa, josta se sitten lähteny leviimään. Isi ja äiti kuuli tästä herkkureseptistä, ja ne kehu tän reseptin maasta taivaaseen, joten munkin oli tietenkin pakko kokeilla tätä. Niin helppo tehdä ja aivan taivaallisen makusta!

Mamma och pappa berättade om ett bra recept som sprids via nätet. Det ursprungliga receptet kan hittas från Alexander och Hanna Gullishsens kokbok. Eftersom mamma och pappa tyckte att den här avocado pastan var så gott och lätt att göra så bestämde jag att jag skulle också prova på receptet. 

1 vitlöksklyftor

1/2 chili 

1 lime

2 mogna avocado

Salt

Peppar

1/2 dl olivolja

Cirka en dl färsk basilika

Cirka en dl färsk persilja

30g (=1dl) pecorino ost 

30g (=1dl) parmesan ost

400-500g pasta

Hacka vitlök och chili, lägg dem i en skål. Pressa limesaft. Skär avocado och ta bort stenarna. Hacka örterna och riv osten. Blanda ihop allt. Tillsätt salt, peppar, olivolja, hackade örter, samt pecorino och parmesan. Jag använde bara pecorino ost eftersom vi är ju studenter så tänkte jag spara pengar :D Kom ihåg att ha tillräckligt mycket salt!

Random

Tää viikko on vierähtäny koulussa ja treenatessa, joten en oo ehtiny paljoa kirjotella tänne. Me tehdään just tän kurssin isointa työtä, jonka tehtävänanto on tehdä ruotsalaiselle pörssilistatulle yritykselle uusi "business-model". Me otettiin H&M ja keksittiin niille second hand-konsepti, eli H&M avaa second hand - osaston ainakin parin liikkeen yhteyteen ja ihmiset voi sinne jättää vanhoja H&M vaatteitaan, jotka sitten myydään UFF:in tapaan eteenpäin tai annetaan hyväntekeväisyyteen. Tosiaa ollaan istuttu kyseisen yrityksen tilinpäätösten, markkinointisuunnitelmien jnejne kanssa päivät pitkät. Ei siitä sen enempää, etten pitkästytä teitä.

Den här veckan har spenderats huvudsakligen i skolan och på gymmet så jag har inte riktigt hunnit skriva så mycket. Dessutom har det inte hänt någonting roligt. Vi håller på att göra en affärsplan för H&M, där vi ska öppna en ny second hand avdelning i samband med vanliga H&M. Men det räcker med detta arbete, vill inte uttråka er mer :D

pinterest

Ja kattokaa miten ihana mun postimies oli! Mun vanhat UGG:it oli jo niin kulahtaneet, että päätin tilata uudet. Nyt oon taas valmistautunu talveen :)

Och kolla vad jag fick! Mina gamla UGG:s var så slitna så jag beställde nya. Nu är jag redo för vinter :)